Iniciación al mundo de la coctelería

Curso de iniciación al mundo de la coctelería para aficionados o profesionales que se quieran iniciar en el mundo de las bebidas. Fórmate en una profesión de éxito, con trabajo bien remunerado y con mucha demanda.

Curso impartido por el prestigioso Barman Xaime Rodríguez.

Coste 490 euros.

Clases prácticas y teóricas, dominio de herramientas y técnicas de mezcla, creación de cócteles únicos, conocimiento de licores y espirituosos, ética y responsabilidad en la coctelería y mucho más.

Temario y metodología propia de la escuela tutelada por nuestros experimentados instructores con diploma de participación y certificación del curso.

Este curso te llevará en un viaje de sabor y creatividad desde lo clásico, a lo más vanguardista, con un completo temario que te ayudará a ser mejor anfitrión, o profesional de la barra.

• Definición de cóctel, cocktail.
  • Orígenes de la palabra y menciones.
• La figura del BARMAN.
  • Diferencias entre un Barman y un Bartender.
• La creación de un cóctel.
• Tipos de Cóctel.
• Familias de Cócteles.
• Ingredientes, material y utensilios para la elaboración de cócteles.
• Vajilla y cristalería
• Mise en Place “Puesta en escena”.
  • Estación Central.
  • Métodos de Elaboración.
  • Notas para la elaboración.
  • Pasos a seguir en la elaboración.
• Nuevas técnicas de Coctelería, o técnicas clásicas adaptadas al momento actual.
• Recetas de Cócteles clásicos.
• Fase de manejo y práctica de todo lo aprendido
• Manejo de las herramientas
• Realización práctica de los cócteles más famosos.