Curso de cocina básica intensiva. Nivel I
Duración
Nivel 1: 8 lunes
Nivel 2: 6 lunes
Nivel 2: 6 lunes
Horarios
Cursos de 16.00 a 20.00 h los lunes
Precio
400 €
Modalidad
El curso es totalmente práctico
Nuestro curso
Nota importante. El próximo mes de enero la Escuela de Hostelería Harina Blanca impartirá el curso "Cocina básica intensiva. Nivel II". 6 clases, con el siguiente horario: lunes, 16:00 a 20:00 h.
Programa del curso (8 clases)
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
Ferrán Adriá
Ferrán Adriá
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Pisto
Milhojas de mousse de fresas
Risotto de pimientos, boletus y trufa
