fbpx

Ayudante de Cocina

Duración
4 meses
Horarios
Curso de mañanas de 9.00 a 13.00 h de lunes a viernes
Programa Formativo
Modalidad
El curso es totalmente práctico, con repetición exhaustiva de los platos hechos en la escuela y con un aprendizaje y dominio de las técnicas de repostería
Nuestro Curso
Lo básico y lo fundamental de la cocina gallega y española. Tanto en dulce como en salado.

Todas las técnicas que un buen ayudante de cocina debe saber.

Tutorías personalizadas y atención individualizada.

Adaptado al curso de OPERACIONES BASICAS DE COCIÑA con código HOTR0108.
Programa Formativo

Convierte tu pasión en tu profesión

Lo básico y lo fundamental de la cocina gallega y española. Tanto en dulce como en salado.

Todas las técnicas que un buen ayudante de cocina debe saber.

Tutorías personalizadas y atención individualizada.

Adaptado al curso de OPERACIONES BASICAS DE COCIÑA con código HOTR0108.

  • MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
    • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
    • UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
    • UF0055: Preelaboración y conservación culinarias.
  • MF0256_1: Elaboración culinaria básica.
    • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
    • UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
    • UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos.
  • MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de cocina.

¿Quieres recibir mas información?
Envíanos tus datos y recibe información sobre el programa formativo de este curso:

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
Ferrán Adriá

Contacta con Harina Blanca

Recetas destacadas del curso

Pisto

Milhojas de mousse de fresas

Risotto de pimientos, boletus y trufa

Pate de algas

Otros cursos 100% recomendados

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y mejorar tu experiencia de usuario. Puedes aceptar las cookies pulsando el botón “Aceptar” o rechazar su uso haciendo clic sobre "Rechazar".